论坛@52成都-爱成都.爱生活 » 成都导食 » 梅菜芯扣肉

风车车儿 发表于 2008-2-22 17:07

梅菜芯扣肉

【菜名】 梅菜芯扣肉                                                            [url=http://bbs.aig5.com]http://bbs.aig5.com[/url]A1u0m#k;q+c

m4V?!b4DZ@Go 【所属菜系】 (客家菜) Z2zY/C8\(W
GAD&IF9Nx7sy
【原料】
]5B ^/`5zu5H!z n
x8f.P F)[L 五花腩猪肉（一斤）、梅菜芯（二两）、姜（两片）、葱（两棵）、生抽（一汤匙）、调料味：糖（１.５茶匙）、酒、生抽（各一茶匙）
PQ)|R
|!{7}$m"w I&}`%e;|
【制作过程】
f6`GTGVv
R[ o C%euc In1b
１、腩肉洗净，放入滚水中煮至七成熟取出，抹干水份盛碟上，猪皮向下，加入生抽配三十分钟，放入滚油中炸至猪皮呈金黄色盛起，滴去油，冻后切片，排入深碗中。

冰冻啤酒 发表于 2008-2-22 17:07

图片呢

飞哥 发表于 2008-2-22 17:07

同上

鸡汤捞饭 发表于 2008-2-22 17:07

我也想先看下效果``

不亏心 发表于 2008-2-22 18:08

梅菜芯扣肉   ？好吃仨！

amrious 发表于 2008-11-29 09:30

:tk_38 :tk_17

kohzy 发表于 2008-11-29 10:30

:tk_00 :tk_00

查看完整版本: 梅菜芯扣肉