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小猴子妹妹 发表于 2008-2-13 11:19

[原创]无敌好喝柚子茶DIY

[img]http://www.hxfoods.com/bbs/skins/Default/topicface/face1.gif[/img][原创]无敌好喝柚子茶DIY喜欢喝KFC的柚子茶，觉得很好喝，可是KFC的柚子茶价格不菲……所以决定自己DIY。胡柚在超市有卖。我在伊藤，家乐福都看到了的。不过伊藤要5块多一斤，家乐福只要1块9Gy;qB!lX.L

2e;?O?'@,R 在网上baidu的做法。~}#C3a%mS2L]8F
     
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^r"[2pzx r       用料： uY:Ae2V8i-{
　　1、胡柚两个。
"y8Dw_HM:}!E 　　2、冰糖100克（我实际上用了将近200g，因为我喜欢甜食！哦也~~）
,u!kc#\5cl5K0Q R 　　3、蜂蜜300克。 o U4dzk%O$nI.g0L
　　做法：
+i9da.\6P\ 　　1、胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟，取出后用进一步清洗。 ^l&Z]^dq Q+W
　　2、剥去皮，再撕去柚子上的白衣。 G8g+O.Pk9U
　　3、用小刀片去皮里面的白瓤。 dl-l"mDK
　　4、全部片完后切成细丝。
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y-]m 　　5、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。 mOu&b eo/QQ
　　6、锅中加200ML水，下冰糖煮化。 +r+A'T\&\*Imhua
　　7、下柚子肉和柚皮丝。
;{D1I+T.p%] 　　8、中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮（煮时不加盖）。 $iJ;FY!I)I2rq
　　9、关火，起锅盛盆里晾凉，加入蜂蜜拌匀即成。
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1.准备的胡柚和冰糖
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ce\+w \}Mp,{ 此主题相关图片如下.：[img]http://www.hxfoods.com/bbs/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]
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P$wt3TKWyN 此主题相关图片如下.：[img]http://www.hxfoods.com/bbs/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]
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2.给胡柚脱衣服。皮和柚子分离特写。 SM&l:m e's"}hu$DV

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^K$}5c z!Z~;[7pt 此主题相关图片如下.：[img]http://www.hxfoods.com/bbs/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]
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0EK m_A+f? 此主题相关图片如下.：[img]http://www.hxfoods.com/bbs/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]_N5Ht `+a!?
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3.用刀把皮片薄，把白色部分都去掉。v_V;ava"z5cq!r L
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j8RR!LL 此主题相关图片如下.：[img]http://www.hxfoods.com/bbs/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]
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阿迪耐克 发表于 2008-2-13 11:19

这个讲解版本好详细
^"vI\ i&m |"S|ei
被qia位了！还没发完………………[img]http://www.hxfoods.com/bbs/Skins/Default/emot/em06.gif[/img]

五彩天空 发表于 2008-2-13 11:19

好象还是不错的哦，不过弄柚子的时候好费功夫哦，MM很有耐心。
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r6KS2\|3W5K 弄了很久，片的时候确实很麻烦。片完了右手都是酸的哈~~

aj822 发表于 2008-6-19 00:30

我顶，我顶，我顶楼主，我支持您支持楼主哈！

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