李子食游记（每日更新）－－ZT
李子食游记（每日更新）－－ZT我爱吃，从今天开始我将发布“食游记”，不定期的介绍一些特色美食以及关于“吃”的一些感受。
我的梦想就是让更多的美食呈现出来，让更多的人知道，美食是如此的美味与富于独特魅力。。
所以我一直在努力，将最好的美食推介给热爱生活的人们。 我希望可以更多的朋友可以在一起分享纯粹的悠闲生活，品味有梦想的人生。
吃，是快乐的。
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2008-2-6 18:34
PAMPERING，我的好朋友告诉我：“心身舒缓会让你更体会到生活的美妙。”
我很希望自己是快乐的舒缓的，但是生活总是如此的烦琐与充满着各式各样的压力与挑战。我喜欢吃，在体验美食的过程里，我静静的体验着属于自己生活的一部分。
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2008-2-6 18:34
南风螺，一个有着童年记忆的小吃。
前天，与朋友回家度周末。在一个小桥边，看见了这些久违了的小海螺，我们买了好些品尝。记得小时候，经常在七八月份的海边，与小伙伴们寻拾这些小海螺-记得大人们说这是“南风螺”，即是海边刮南风的时候彩出现的小海螺。我记得刚出海水的小海螺特别的 漂亮。小小的，多彩的贝壳，清甜醇美的味道。
我小时候，是个孩子王。很多时候，我会带着许多的 小伙伴一起去海边玩耍。童年的记忆是美好的，看见这些“南风螺”的时候，我想起了许多童年的往事。现在虽然已经是难以表露自己太多的真实情绪了，但是我的内心，还是被记忆触动着片刻。
我不是善于表达自己情感的人，面对“南风螺”这样一个童年的记忆，我还是写下这这样一些文字。
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2008-2-6 18:34
这是我喜欢的豆芽，铁板豆芽！
很奇怪，不知道从什么时候开始，我喜欢上了“豆芽”。尤其是喜欢熬汤或是清炒的豆芽。很清淡，但是让我回味。
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2008-2-6 18:34
如果说,美食是一次味蕾的体验,我宁愿可以在回味中，赋与更多的想象，因为美食亦是味觉与视觉完美的共鸣。
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2008-2-6 18:34 提拉米苏之魅.
背景的幽蓝与巧克力粉的装点，让我难以抗拒这样“赤裸”的诱惑！
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2008-2-6 19:06
因为一直喜欢吃，也喜欢通过影像记录下美食时候的特别感受，与自己的好朋友一起分享。所以，在开吃之前，我总是压抑着自己原始的冲动，拍摄下来，特别的用心记录，告诉他（她）我对于美食的品味。
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2008-2-6 19:06
意式烤肉排，加上特别挑制的酱汁，看得见的味蕾大考验。
我 是十足的肉食动物，面对这样的极品烤肉的时候，镜头之后，是我面目狰狞的野兽的原样！
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2008-2-6 19:06
椰子炖鸡：
材料：文昌鸡1/4只，冬菇2两，红枣6粒，枸杞小许、嫩椰子肉一个、酱油、蚝油、盐、料酒、和胡椒（粉）等。
大概步骤：先热油，蒜香，炒文昌鸡五分钟，起锅放进沙锅文火炖10分钟，放入冬菇（先热水泡好）和椰子肉等材料。
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2008-2-6 19:06
还是喜欢海口这样的悠闲城市。
除了有我喜欢的街边的美味的“抱罗粉”，也有片刻写意，韵味万千的精致西餐。
法国的大师级厨师（MASTERCHEF）PIERRE GAGNAIRE 说过，最好的美食应该能唤起人们的思绪和情调。
享受美食也是享受生活的精致。
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附件
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2008-2-6 19:06 这是我至爱的"提拉米苏",来自新加坡的MR.ISAAC HAN 将美食的艺术感发挥的淋漓尽致。
在午后的Chatter box，"提拉米苏"给予我的感觉就像是海南冬天暖暖的阳光，舒适的品味着生活的悠闲。
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2008-2-6 19:10
美食与美女给予人们的欢愉应该是一样的，都是最直接、最原生的诱惑。
有死党问我，如果“美食与美女”，在孤岛上，你只能选一项，你会选什么，我毫不犹豫的说：美食！因为美女不能吃，美食是实在的，宁愿饿死，也要回味那一顿丰盛的“最后晚餐”！
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2008-2-6 19:10
曾经有朋友说,如果你拍摄的照片,不论是风景和美女或是美食,一定要拍摄出你对于其中的真实的自己的情感.
我一直在试图找寻着,在美食的时候，也可以通过影像表达自己的某些情感。至少带着情感品尝美食，你会有某些回味的可能。
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2008-2-6 19:10
"Today is cuisine must appeal to the palate,
but above all, amaza and surprise the customers....
今天的菜肴不仅要迎合大众的饮食品味,更需要时刻给客人带来意想不到的惊喜."
这是我吃过最好吃的"海南鸡饭",因为是新加坡大厨的料理,所以味道绝对的"新加坡"!可惜,这道菜没有海南的小橘子.(大厨说,为了保持"海南鸡饭"的纯正,新加坡的"海南鸡饭"是没有海南的小橘子的)
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2008-2-6 19:10
我还是喜欢在家吃饭。
在外面应酬吃饭多了,反倒是喜欢简单的一些饭菜。
美食,其实就是一个美妙的过程。
很少有时间在家吃饭,所以在家吃饭,我还是希望简单的样式但是又要丰盛些的。
因为喜欢海鲜,所以晚餐也不例外。海口的朋友可以在新埠桥买到最好的海鲜。
根据我的经验,这些虾与蟹绝对是野生的,口感特别的鲜美。
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2008-2-6 19:10 3:琼式醉茄子,我特别喜欢的一道菜.这道菜应该是改良过的海南菜式之一. 口感偏甜,但是不腻味.建议饕餮必点.
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2008-2-6 19:26
4:农家爽口上素
经典推荐,其中有脆爽的"淮山"\腰果\萝卜干\胡萝卜\芹菜等.
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2008-2-6 19:26
虾酱五花肉！
白切的本地猪肉，配上虾酱、海南小橘子+辣椒！。。。口水！
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