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tony 发表于 2007-12-10 14:03

你买的烤红薯有毒,你知道吗?

冬天到了,街头的烘山芋连着儿时的美好记忆,对很多人来说是个“挡不住的诱惑”。但很少有人注意到,不少用来烘山芋的铁桶“出身不明”,前身很可能是工业用油桶。#B%c)Y3Rf V.v/K
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据专业人士介绍,一般的冲洗根本无法除掉桶内残液,像苯之类的化学物质在高温下会直接从表皮进入山芋。吃了这种山芋,很容易出现消化道刺激等不良反应,严重的还会苯中毒。 用废弃的化工原料桶烘烤出来的烘山芋多食会致癌,希望大家不要再去无证摊贩处购买,而应该去正规店面购买 ~I^h*K

LI8T+w Ez}q 节选部分资料:(供参考) _w'G?)s K ?"}?

8Y`!S B0^ 1.煤炭烘烤产生毒素:
|loD/WJ"g&dw0u   医生表示,街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的,烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染,而且烤后摆到炉上,又没有防尘卫生设施,再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳,还能产生多种有害物质,有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。人们吃了这些烤红薯,会导致慢性砷中毒,严重者会损害消化、呼吸系统。 1Ra Rt.v7U

k2WmP&L7qe 2.化工桶变红薯炉: ;i.jP*]F+Ck]
  由于商贩们这些烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶,这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶,有的是化工原料桶,桶内残留着化学原料。不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。烤红薯经过高温以后,有害气体都吸附到红薯上了,若这些化工产品成分里面含有苯,就会对人的呼吸道和神经系统造成危害,食用后会有头痛和头昏脑涨的感觉。即使以前装的是食用油,这些桶因为没有经过彻底的消毒,卫生状况也无法保障。
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3.黑斑红薯吃了中毒: g!t.W:k~\!E:Jd
  特别需要提醒烤红薯爱好者注意的是,小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤,在烤熟的红薯上,原先较明显的黑斑已很难看出。有关专家称,呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇,这种毒素会使生红薯变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭,进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人,会出现呕吐、腹泻等症状,严重者会发高烧、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。发现中毒,应立即催吐、导泻,并急送医院治疗。

欧文 发表于 2007-12-10 15:14

张了黑斑,发霉了的,严重不能吃。至于煤炭烘烤产生毒素,吃烧烤的时候也有,化工桶烤出来的危害确实不晓得。
si#Ad` 像这些东西还是少吃点为妙,不过据林常光所说红薯是非常好的东西,能最有效的抗癌。

玩刀皮猪 发表于 2007-12-10 15:19

我就四觉得热活。。。。。。不吃咯#056#

cdyineng 发表于 2007-12-10 19:43

我还觉得那个臭豆腐也值得分析一下,还是少吃为好。#050#

不亏心 发表于 2007-12-10 20:39

吃的东西都要小心呐!

十成金 发表于 2008-7-1 16:30

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